Składniki:
- 1 kg ugotowanych ziemniaków
- około 250 g mąki pszennej
- 2 łyżki mąki ziemniaczanej
- szczypta soli
- 1 łyżka oleju
Ze wszystkich składników zagniatamy ciasto. Śliwki drylujemy. Z ciasta wałkujemy rulonik, który dzielimy na kawałki około 5 cm. Rozpłaszczamy dłonią, na środek kładziemy wydrynowaną śliwkę. Do środka dajemy szczyptę cukru. Formujemy kulki. Gotujemy w osolonej wodzie z odrobiną oleju.
BB
