Przepisik od naszego czytelnika, za co serdecznie dziękujemy 🙂
Omlet z 2 jaj dla jednej osoby
Składniki:
2 jajka
3 łyżki startego twardego żółtego sera lub sera mozarella
2 łyżki posiekanej świeżej papryki
2 łyżki pokrojonego szczypioru
1/2 świeżej cebuli pokrojonej w drobną kostkę
10 liwek pokrojonych w talarki
2 łyżki oleju do smażenia
Do smaku: pieprz, czerwona papryka, curry i sól optymalnie.
Mieszamy wszystkie poszatkowane składniki, wylewamy na rozgrzaną patelnię. Gdy się podsmaży omlet z jednej strony na złoty kolor, składamy omlet w pół i jeszcze chwilę smażymy pod przykryciem. Po chwili sprawdzamy czy omlet nie jest surowy w środku, gdyby był niedosmażony całość przekładamy na drugą stronę i jeszcze chwilę smażymy pod przykryciem.
Omlet smakuje solo, jak i ze świeżymi dodatkami np. pomidorem, ogórkiem, rzodkiewką lub sosem czosnkowym.
Smacznego 🙂
(red.)