Marynata do karkówki składniki:
– 2 kg karkówki
– ½ litra oleju
– 6 ząbków czosnku
– ½ łyżki ostrej papryki
– ½ łyżki słodkiej papryki
– ½ łyżeczki pieprzu
– 1 łyżeczka soli
– 1 łyżka majeranku
Zalewa do Karkówki przygotowanie:
Karkówkę myjemy i tniemy w plastry. Następnie, czosnek przepuszczamy przez praskę. Kolejno do miski wsypujemy wszystkie przyprawy, zalewamy olejem i solidnie mieszamy. Po przygotowaniu marynaty nacieramy mięso. Tak przygotowaną karkówkę zostawiamy w lodówce na kilka godzin.
Smacznego 🙂
( BB )
