Zanim przepis kilka słów naszej Babci 🙂
Babciu, ale to raczej dietetyczne danie nie jest … Co Ty znowu wymyślasz ? To wcale nie jest takie kaloryczne danie. Ten ser żółty może trochę, poza tym naprawdę każdy może jeść 🙂
Uwielbiam Cię BB za te słowa:)
Składniki:
– Pół kilograma makaronu – najlepiej świderki
– Pół kilograma mięsa mielonego
– Dwie puszki pomidorów – najlepiej krojonych bez skóry
– Jedna marchewka
– Jedna cebula
– 2 ząbki czosnku
– Sól, pieprz, papryka mielona słodka, bazylia
– Pół łyżeczki cukru 2
– Żółty ser
– Dwie kostki rosołowe
– Olej
Przygotowanie:
Makaron ugotować w garnku według przepisu na opakowaniu -każdy makaron wymaga indywidualnego podejścia 😊
Na oleju zeszklić cebulkę, dodać startą marchewkę, całość chwilę poddusić. Następnie dodać mięso mielone – zrumienić – dodać pomidory i z półtorej szklanki wody. Kolejno dodać dwie kostki rosołowe, sól, pieprz, paprykę, bazylię, czosnek przetarty przez praskę. Wszystko dusić około pół godziny do momentu aż sos trochę zgęstnieje. Kolejno odcedzić makaron i wymieszać z gotowym sosem. Potrawę przełożyć do naczynia żaroodpornego posypać startym serem i zapiekać około 20 minut w 200 stopniach.
Smacznego 😊
BB
