Z okazji Międzynarodowego Dnia Pizzy proponuje Państwu Pizzę domowej roboty – pyszota 🙂
Składniki na ciasto:
– 2 szklanki mąki
– szczypta soli
– 1 szklanka ciepłej wody lub mleka
– 30 g drożdży = 3 dkg
– 1 łyżeczka cukru
– 2 łyżki oleju
– opcjonalnie bazylia, oregano, majeranek
Sposób przyrządzenia:
Drożdże wymieszać z wodą lub mlekiem, następnie dodać cukier. Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli oraz dwie łyżki oleju. Kolejno, do miski dodawać drożdże uprzednio rozpuszczone w wodzie lub mleku. Ciasto musimy wyrobić, tak aby odchodziło od ręki. Gdy ciasto jest dobrze zagniecione odstawiamy je na około godzinę w ciepłe miejsce. Kolejno, ( po godzinnie ) ciasto rozciągamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na rozłożone cienko ciasto kładziemy dowolny, ulubiony sos pomidorowy. Następnie sypiemy starty ser, pokrojoną szynkę, może być kurczak, pieczarki ( pieczarki można wcześniej podsmażyć aby pozbyć się z nich wody ). Jeśli ktoś lubi pomidora, ogóreczki to również mile widziane.
Do smaku, dodajemy oregano, bazylię, majeranek ( jak kto lubi i ile kto lubi ).
Całość wkładamy do uprzednio rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 20 minut.
- Źródło foto – kliknij link
- Podobne Materiały – Goleniów.net
Smacznego 😊
(red.)