PIZZA produkcji domowej BaBci BeAtKi – Gotuj z Goleniów.Net

Pizza domowej roboty – pyszota 😊

Składniki na ciasto:

– 2 szklanki mąki

– szczypta soli

– 1 szklanka ciepłej wody lub mleka

– 30 g drożdży = 3 dkg

– 1 łyżeczka cukru

– 2 łyżki oleju

– opcjonalnie bazylia, oregano, majeranek

Sposób przyrządzenia:

Drożdże wymieszać z wodą lub mlekiem, następnie dodać cukier. Do miski przesiać mąkę, dodać szczyptę soli oraz dwie łyżki oleju. Kolejno, do miski dodawać drożdże uprzednio rozpuszczone w wodzie lub mleku. Ciasto musimy wyrobić, tak aby odchodziło od ręki. Gdy ciasto jest dobrze zagniecione odstawiamy je na około godzinę w ciepłe miejsce. Kolejno, ( po godzinnie ) ciasto rozciągamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Na rozłożone cienko ciasto kładziemy dowolny, ulubiony sos pomidorowy. Następnie sypiemy starty ser, pokrojoną szynkę, może być kurczak, pieczarki ( pieczarki można wcześniej podsmażyć aby pozbyć się z nich wody ). Jeśli ktoś lubi pomidora, ogóreczki to również mile widziane 😊

Do smaku, dodajemy oregano, bazylię, majeranek ( jak kto lubi i ile kto lubi ).

Całość wkładamy do uprzednio rozgrzanego piekarnika do temperatury 180 stopni na 20 minut.

 

Smacznego 😊

BB.

Dodaj komentarz